Influence of Conditions on Reuterin Accumulation by the Resting Cell Biotransformation Process

• 作 者: 陈国 杨道茂 肖雅琴 陈宏文
• 机 构: DepartmentofBioengineeringandBiotechnology
• 出 处: 中国化学工程学报：英文版
• 发表日期: 2011年6期
• 关键词: 静息细胞 生物量浓度 转化过程 甘油浓度 积累 收获时间 转化条件 生物转化 Lactobacillus reuteri 3-hydroxypropional
• 基金项目: Supported by the National-Natural Science Foundation of China （20906035） and the Fundamental Research Funds for the Central Universities （JB-JX 1002）.

3-Hydroxypropionaldehyde (3-HPA ) 是一种潜在的珍贵化学、新的用途广泛的抗菌剂物质。以便改进 3-HPA/glycerol 的变换，我们的工作从甘油学习了二拍子的圆舞过程到 3-HPA，并且分别地由乳杆菌 reuteri CG001 在 3-HPA 的生产上调查了房间收获时间，甘油集中，生物资源集中， pH 和温度的影响。结果证明 3-HPA/glycerol 的臼齿的变换产量在条件下面到达了 97.9% 那 200 mmol 摤敬吗？