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<正>当前,餐厨垃圾处理已成为国家生态文明建设的重要内容和重大民生议题。山东省济南市章丘区经过8年多探索实践,结合垃圾分类工作,以"问题催生技术、价值推动产业、终端决定前端"逆向倒逼思维,创新利用养殖美洲大蠊处理餐厨垃圾这一生物处置方式,取得了良好的经济、环境和社会效益,彰显了循环经济的巨大魅力,开创了餐厨垃圾处理领域的新模式。