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应用紫外分光光度法测定了四个不同品种的石榴皮样品总黄酮的含量。检测波长360 nm,结果表明,其线性范围为7.76~38.80 μg/ml,平均回收率为91.8%。正交试验表明其样品的最佳超声提取条件是:60%的乙醇,料液比为1:20,超声提取时间2小时;该方法简便准确重复性好,可用于测定石榴皮中总黄酮的含量。