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探寻美味斋在老北京,饭馆都叫堂,楼,居,叫斋的一般都是点心铺,美味斋并不主营点心也叫斋,这多少让人有些意外.其实,美味斋并非土生土长的北京老字号.1920年一位叫做陈炳坤的老人,在上海老闸北区福州路604号摆西
重塑美味斋
【摘 要】
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探寻美味斋在老北京,饭馆都叫堂,楼,居,叫斋的一般都是点心铺,美味斋并不主营点心也叫斋,这多少让人有些意外.其实,美味斋并非土生土长的北京老字号.1920年一位叫做陈炳坤的
【出 处】
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投资北京
【发表日期】
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2007年1期
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