【摘 要】
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虾皮素有“钙库”之称。每100克虾皮含钙991毫克,是同等重量牛奶的10倍左右。不过要想通过吃虾皮补钙,选对食用方法很重要。首先,切碎磨细效果才好。人的牙齿没法彻底嚼碎虾
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虾皮素有“钙库”之称。每100克虾皮含钙991毫克,是同等重量牛奶的10倍左右。不过要想通过吃虾皮补钙,选对食用方法很重要。首先,切碎磨细效果才好。人的牙齿没法彻底嚼碎虾皮,在胃里受到胃酸作用,能溶解出来的也只是小部分。所以,吃之前应尽量将虾皮切碎。
Prawn known as “calcium library ” said. 991 mg of calcium per 100 grams shrimp, is about 10 times the weight of milk. However, to eat shrimp through calcium, choose the method of consumption is very important. First of all, chopped fine grinding effect is good. Human teeth can not thoroughly chew shrimp, stomach acid in the stomach, can dissolve out only a small part. Therefore, shrimp should be shredded before eating as much as possible.
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