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孙洪升博士的专著《唐宋茶业经济》早于2001午1月由社会科学文献出版社出版发行（以下简称孙著）。本书以其博士学位论文为基础，经增益修润而成。通过阅读，笔者以为该书是一部不可多得的茶业经济史专著，不仅对唐宋商品经济的研究有重要意义，而且对研究中国传统产业也有重要作用。
《唐宋荼业经济》评价
【摘 要】
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孙洪升博士的专著《唐宋茶业经济》早于2001午1月由社会科学文献出版社出版发行（以下简称孙著）。本书以其博士学位论文为基础，经增益修润而成。通过阅读，笔者以为该书是一部不可
【机 构】
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解放军理工大学军队政治工作教研室副教授
【出 处】
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饮食文化研究
【发表日期】
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2007年2期
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