【摘 要】
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利用体外试验法研究樟科提取物抑制猪粪中脲酶活性的两种可能的途径，以探讨其发挥作用的机理。进一步证实樟科提取物对粪中脲酶活性有强的抑制效果，对脲酶产生菌也有高度抑制力
【基金项目】
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浙江省科技厅重点项目资助（2006C22052）.
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利用体外试验法研究樟科提取物抑制猪粪中脲酶活性的两种可能的途径，以探讨其发挥作用的机理。进一步证实樟科提取物对粪中脲酶活性有强的抑制效果，对脲酶产生菌也有高度抑制力，且抑制效果随浓度升高而增强；然而对纯品脲酶并没有显著性抑制作用。结果表明，樟科提取物主要通过抑制脲酶产生菌的活性，使脲酶的数量减少，从而减少氨气产生。
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