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当家人都说还是家中的饭最香、吃着最舒服时，家中掌勺“大厨”们肩上的担子也就更重了。既要确保烹饪的菜可口，还要注意家人的身体健康。实际上，家庭“煮”妇的饮食观念、烹饪方式都对家人产生潜移默化的影响，因此，不仅要确保饭菜美味可口，让家人吃饱、吃好，还要让家人吃出健康、远离疾病。
“煮”妇健康烹饪准则
【摘 要】
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当家人都说还是家中的饭最香、吃着最舒服时，家中掌勺“大厨”们肩上的担子也就更重了。既要确保烹饪的菜可口，还要注意家人的身体健康。实际上，家庭“煮”妇的饮食观念、烹饪方
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2010年1期
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