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猪肉安全和人畜共患病的最新进展
猪肉安全和人畜共患病的最新进展
来源 :中国动物保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lkajdofaief
【摘 要】
:
彼得·戴维斯博士的研究兴趣包括猪传染病流行病学,动物食品生产中的食源性致病菌及疾病监测系统。
【作 者】
:
Peter Davies
【机 构】
:
美国明尼苏达大学
【出 处】
:
中国动物保健
【发表日期】
:
2013年11期
【关键词】
:
人畜共患病
猪肉安全
食源性致病菌
流行病学
猪传染病
监测系统
食品生产
戴维斯
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彼得·戴维斯博士的研究兴趣包括猪传染病流行病学,动物食品生产中的食源性致病菌及疾病监测系统。
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