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近年来，我国食品安全事故层出不穷，对于国家形象和信任度也降低，因此，本文章对于目前我国食品安全与营养问题进行详细分析，重点在于探索如何从源头上解决食品安全与营养问题的隐患，引起重视，使大家意识到，我国营养法规仍不完善，存在空白，要想解决食品安全与营养问题，必须建立相应的法律法规，促进政府和社会对食品安全与营养问题关注度的提高，更有助于解决现今社会的食品安全问题。