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以豆油脱臭馏出物为原料,利用尿素包合法进行预浓缩,然后采用超临界CO2萃取技术提取其α-VE,探讨了尿素包合工艺参数和超临界CO2萃取温度、萃取压力和CO2流量对α-VE浓度和回收率的影响.研究结果表明,尿素包合可以使得α-VE的浓度从原料中0.74%提高到1.62%;同时兼顾α-VE的浓度和回收率,适宜的超临界CO2萃取压力为13MPa、萃取温度为35℃~40℃、CO2为流量4~6L/min.