【摘 要】
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快速发展的科学技术,促使人们对生活质量提出了越来越高的要求,尤其是在饮食方面,更多的消费者开始倾向于绿色食品、有机食品、原生态食品以及粗粮。但因部分不法商家受利益
【机 构】
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广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）
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快速发展的科学技术,促使人们对生活质量提出了越来越高的要求,尤其是在饮食方面,更多的消费者开始倾向于绿色食品、有机食品、原生态食品以及粗粮。但因部分不法商家受利益驱使,致使食品安全事故频发。食品安全问题关系与所有消费者的生命健康、财产安全息息相关,这就需要食品检验工作者在判断上做到准确、公正,为此,进一步优化食品检验方法,保障食品检验数据的准确就具有十分重要的现实意义。
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