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以双酰甘油（ＤＧ）和蛋白激酶Ｃ（ＰＫＣ）作为指标研究绿豆黄花幼苗肌醇磷脂代谢。结果表明不同浓度的玉米素，低温（０℃）和高温（３５℃）胁迫均会引起ＤＧ水平的变化，而且，适当浓度（１０＾－６ｍｏｌ·Ｌ＾－１）的玉米素与温度胁迫可协同促进肌醇磷脂代谢。外源或内源ＤＧ对ＰＫＣ活性的影响均表现为低浓促进、高浓抑制、ＰＫＣ活性与绿豆黄共幼苗下胚轴的伸长率呈正相关。