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济南的传统小吃“油旋”被收入山东省第二批非物质文化遗产名录，可见它是多么的受大家喜爱。油旋外皮酥脆，内部柔嫩，葱香扑鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故而得名油旋。
名小吃——油旋
【摘 要】
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济南的传统小吃“油旋”被收入山东省第二批非物质文化遗产名录，可见它是多么的受大家喜爱。油旋外皮酥脆，内部柔嫩，葱香扑鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故而得名油旋。
【出 处】
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健康博览
【发表日期】
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2014年1期
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