【摘 要】
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随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,人们对水产品的质量有更高要求,不仅讲究其营养性、价格、适口性而且愈来愈关注水产品的安全卫生.同时,全球经济一体化和我国加入WT
【机 构】
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内蒙古自治区水产技术推广站,赤峰市巴林右旗水务局水产站
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随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,人们对水产品的质量有更高要求,不仅讲究其营养性、价格、适口性而且愈来愈关注水产品的安全卫生.同时,全球经济一体化和我国加入WTO,对我国水产品质量提出了更高的要求,无污染、无公害的优质水产品将成为进入国际市场的首选.为此,根据有关资料选编提出无公害淡水水产品质量要求和无公害水产品生产的关键性措施,供消费者、有关企业和养殖者参考.
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