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期刊论文
荆楚家常菜精烹成美味
荆楚家常菜精烹成美味
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xia__1989
【摘 要】
:
煎焗糯米椒原料:鲜红辣椒250克 粗糯米粉250克 荆沙酱15克 荆沙辣酱15克 姜末10克 蒜末20克 香葱15克 泡菜水、陈醋、白糖、生抽、味精、胡椒粉、红油、鲜汤、水淀粉、精炼油
【作 者】
:
杨仕官
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
家常菜
菜肴
菜谱
制法
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煎焗糯米椒原料:鲜红辣椒250克 粗糯米粉250克 荆沙酱15克 荆沙辣酱15克 姜末10克 蒜末20克 香葱15克 泡菜水、陈醋、白糖、生抽、味精、胡椒粉、红油、鲜汤、水淀粉、精炼油各适量 化猪油100克
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