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来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
分光光度法测定乳制品中的蔗糖已在文献[1]中报道.乳制品中乳糖的测定目前均以国标方法[2]为准.该法需测定样品处理液水解后单糖的含量,再进行换算,操作较为麻烦.我们在实际
【作 者】
:
陶兆林
张世满
司友琳
【机 构】
:
蚌埠医学院检验系,蚌埠市市卫生防疫站
【出 处】
:
中国卫生检验杂志
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
乳制品
乳糖
分光光度法
含量测定
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