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刺梨含有丰富的维生素C,被称为"维C之王",并且有很高的药用价值。近年来,贵州大力发展刺梨产业,越来越多的消费者开始了解并喜爱刺梨。刺梨作为新兴果品,其采后保鲜技术还不尽成熟,本文总结了刺梨的常用贮藏保鲜方法,以期为业内提供参考和借鉴。
刺梨贮藏保鲜技术研究
【摘 要】
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刺梨含有丰富的维生素C,被称为"维C之王",并且有很高的药用价值。近年来,贵州大力发展刺梨产业,越来越多的消费者开始了解并喜爱刺梨。刺梨作为新兴果品,其采后保鲜技术还不
【机 构】
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贵阳学院
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2020年16期
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