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目的对黑莓脂溶性成分进行初步研究。方法冷浸法提取黑莓中脂溶性成分，气相色谱-质谱联用技术检测其化学成分。结果在黑莓中共鉴定出12种成分，相对含量占总峰面积的98．94％。结论黑莓脂溶性成分主要为酯类（79．96％），其次为酸类（16．7％）。
黑莓（萨尼）脂溶性成分GC—MS分析
【摘 要】
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目的对黑莓脂溶性成分进行初步研究。方法冷浸法提取黑莓中脂溶性成分，气相色谱-质谱联用技术检测其化学成分。结果在黑莓中共鉴定出12种成分，相对含量占总峰面积的98．94％。结论
【机 构】
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河南大学中药研究所,河南省中医研究院
【出 处】
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河南大学学报(医学版)
【发表日期】
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2012年1期
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