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走过了2007年，来到了2008的鼠年．抬眼望去，市场上成了各种招财为内容鼠世界。的确，每到年初，元旦、春节、情人节，这一连串的中西方节日，为各种商家带来了迎接新年的红火市场，谁都想来个碰头彩，开门红。对于各餐饮单位来说，当然不会放过这个节日市场商机。因此，如何在一年又一年周而复始的节日中找到新的卖点，创出新佳绩，是各餐饮单位的策划重点。