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本文用苯基荧光酮—溴化十六烷基三甲铵胶束增溶分光光度法测定有机锗保健饮料中锗的含量,研究了不同消化方法锗的回收率,饮料中含量较高的几种共存离子均不干扰测定,测有机锗保健饮料的检出限为0.007mg/L,线性范围为0.025~0.20mg/L,高、中、低三种浓度的合并变异系数为3.06%,锗的回收率为97.9~105.2%。