河南香稻品种主要代谢物质的检测与分析

• 作 者: 彭波 孔冬艳 王蓝迪 彭宇 韩富星 辛晴晴 宫安东 孙艳芳
• 机 构: 信阳师范学院生命科学学院/大别山农业生物资源保护与利用研究院,信阳学院理工学院,信阳市农业科学院
• 出 处: 信阳师范学院学报:自然科学版
• 发表日期: 2019年2期
• 关键词: 香稻 代谢物质 检测 分析 气相色谱质谱联用 aromatic rice metabolic substances detection analysis GC-
• 基金项目: 国家自然科学基金项目(U1604110,31600992,U1404319),河南省重点科技攻关项目(182102110442,152102110100,192102110119),河南省重大科技专项(121100110200),河南省科技成果转化项目(142201110038),河南省科技惠民项目(162207310009),信阳师范学院"南湖学者奖励计划"青年项目(2016

以河南香稻品种为试验材料,采用改进的气相色谱质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometer,GC-MS)技术,检测并分析了16种河南香稻及非香水稻品种籽粒中主要的代谢物质.结果表明:改进的气相色谱质谱联用技术能够较好地检测水稻籽粒中的主要代谢物质;在供试香稻品种籽粒中,发现15种相同的主要代谢物质,它们在不同的河南香稻品种中含量存在一定的差异.进一步分析发现,在供试河南香稻品种籽粒中所特有的主要代谢物质共有5种,分别是环戊硅氧烷(Cyclopentasiloxane)、