饮食业餐具消毒的评价

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我县城关区饮食店原因自购药物进行餐具消毒,往往不能坚持。后改为由我站统一送药上门,消毒情况有所改善。为了解改进后的效果,特到现场进行了调查。消毒用药为TC-101消毒剂(7018工厂产),其中主要杀菌成份为二氯异氰尿酸钠。消毒用溶液含有效氯350~400 mg/L,作用1~2分钟。调查时,用滤纸粘贴法采样。细菌检验以总菌数少于50 cfu/cm~2,大肠菌群数少 Chengguan District, the reason for my shop since the purchase of drugs for tableware disinfection, often can not adhere to. After the change to the station by my uniform delivery, disinfection has improved. In order to understand the improved results, especially to the scene were investigated. Disinfection medication TC-101 disinfectant (7018 factory production), which is the main bactericidal ingredients of sodium dichloroisocyanurate. Disinfection solution containing available chlorine 350 ~ 400 mg / L, the role of 1 to 2 minutes. Investigation, the filter paper paste method sampling. Bacteria test to the total number of bacteria less than 50 cfu / cm ~ 2, coliform bacteria less
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