德国学生在中国体验茶文化

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  中秋时节,德国帕索大学游学团一行28位德国大学生,在陪同老师的带领下来到茶博参观交流,体验中国茶文化。
  这些大学生们分别来自德国帕索大学不同的专业,但都对中国文化有着极其浓厚的兴趣,并在学校选修了中文的课程。此次,他们专门利用暑假课余时间,来到中国游学交流,切身感受中国文化历史的博大精深。
  在讲解員的带领下,游学团一行首先参观了茶博的基本陈列。他们对于中国茶历史的悠久及漫长的发展历程表示惊叹,尤其是在茶史厅的“茶字演变图”前,更是驻足停留,一遍遍跟着讲解員学习这些古汉字的中文发音。
  随后,一行人又来到学茶中心茶学堂,分组体验中国“十大名茶”,学习茶叶冲泡。大学生们在体验过程中,问题不断,诸如十大名茶的历史渊源、六大茶类的分类及加工工序、茶叶冲泡需要的水温、器具、品饮茶汤是否需要加糖加奶等,都一一提问,详细了解。在亲身体验茶叶冲泡的环节里,大家更是跃跃欲试,都想一展茶技。体验活动现场,文化氛围浓郁,交流互动热烈。
  临行前,大学生们纷纷表示此行收获颇丰,回国后一定会将在茶博学到的茶文化知识传播给当地的亲人和朋友。
  链接:饮茶-美国社会新风尚
  近年来,越来越多的关国人开始把喝茶当做健康养生之道,喝茶已经成为美国社会新的生活时尚。中国茶文化源远流长,如今影响遍及世界各地。在美国,人们更看重茶叶的健康功效,许多媒体都在进行喝茶益处的报道,不少医生也在建议病人减少咖啡因的摄入量,少喝咖啡,改喝茶叶。如今,茶叶在美国很多场所大有取代咖啡及可乐等传统软性饮品的趋势,很多人在餐馆就餐时都会点茶,还有一些人会专程到茶室饮茶。
  美国许多著名大学都举办了中国茶专题讲座,有的还投入巨资进行茶叶保健作用的基础理论研究,据报道,近几年美国茶叶市场几乎每年都保持10%至20%的增长率,2010年销售额达到100亿美元。
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