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目的了解内蒙古通辽市大众消费量大、流通广的食品中主要食源性致病菌的污染情况,进行食品风险评估、确立风险管理决策,降低人群食源性疾病的发病率。方法卫生部2009、2010年国家食源性致病菌监测工作手册。结果采集397份样品检测8种致病菌,2009年采集80份样品检出致病菌17株,检出率为21.25%;2010年采集317份样品检出致病菌40株,检出率12.62%。2009年分别在80份样品中检出沙门氏菌2株、在15份样品中检出副溶血性弧菌4株、在55份样品中检出11株、在25份样品中检出3株。2010年分别