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“只要根据要求服用维生素，服用量不超标，一般不会给身体带来危害。相反，还会对身体有一定的积极作用。”
研究显示服用维生素会早逝
如今，服用膳食补充剂已成为不少现代人的生活方式之一。而最近发表在美国的一份研究报告，着实会让这些日常服用膳食补充剂的人们出一把冷汗。美国权威杂志《内科学档案》的研究报告提醒，中老年女性服用维生素或微量元素补剂可能会令早逝风险增加。不过，研究人员尚不清楚这些补剂为何会增加死亡风险，他们猜测可能是因为以这种方式补充进人体的维生素和微量元素，会干扰人体的天然防御能力。
报告科学性还有待商榷
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员朴建华教授表示，截止到目前该所并没有得出人体补充维生素及微量元素补剂会导致早逝的研究结论。
北京丰盛医院内科副主任医师吴炳福也对记者表示，该结论正确与否还需要大量的科学实验与统计来证明。而芬兰等国该课题的研究人员也承认，他们在调查期间没有记录这些女性的健康状况，这会对调查准确率产生影响。
维生素缺乏，会导致人体机能出问题
朴建华告诉记者，虽然人体每天对维生素的需要量甚微，但当食物中缺乏维生素或摄入维生素不足，或者人的机体吸收维生素的能力发生障碍，以及机体对维生素的需要量增加，都会引起维生素缺乏症，另外一些药物的干扰作用也会导致维生素缺乏出现。
而矿物质系维持人体营养和机体功能所必需的无机化合物，某些维生素和矿物质可能发生协同作用。其中，有些矿物质所需的量相当大，如钙、钾、磷、钠、氯和镁；有些对人体有重要作用、但需要的量较少的矿物质称为微量元素，如铁、锌、硒、锰、碘和铜等。这些微量元素虽然人体需要的量很小，但是一旦缺乏，人体机能就有可能出现问题。
服用维生素要有“度”
目前在临床上，维生素补剂主要用于补充维生素和特殊需要，也可作为某些疾病的辅助用药，而一些微量元素也常常作为恢复人体机能的补充药物使用。
“只要根据要求服用，服用量不超标，一般不会给身体带来危害。相反，还会对身体有一定的积极作用。”朴建华说。
几年前，加拿大学者对46994名无痛风史的男性，用问卷形式调查其维生素C摄入量。调查结论是，补充维生素C有助于预防男性痛风。
不过朴建华警告，如果长时间大量服用各种维生素补剂，就会给身体带来伤害。
例如维生素A，成人预防用量每次5000国际单位，每日1次；儿童预防用量每日1500～2500国际单位。成人1次用药超过100万国际单位，或小儿1次用药超过30万国际单位，可发生急性中毒症状；不论成人或小儿如连续每日用药10万国际单位超过6个月，均可致慢性中毒。
而维生素 AD需要根据具体医嘱用药，过量服用可产生慢性中毒，大量应用可致急性中毒，甚至死亡。
在现实生活中，很多白领女士为了养颜美容，常常在一些厂家的忽悠下大量服用维生素E。美国医学专家罗伯特警告：长期服用大剂量维生素E可引起血栓性静脉炎、肺栓塞、血压升高、男女两性乳房肥大以及头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱、人体免疫功能减退等多种症状。
“任何事情都有一个度，维生素及微量元素的摄取量也不例外，如果过度服用，就会物极必反。” 吴炳福说。
要养生，食补是关键
目前，补充维生素及微量元素主要有食补和补剂补充两种形式。朴建华表示，现在的研究已经表明，通过科学合理的膳食结构食补是最为科学健康的方式。
“例如补充钙，通过牛奶、含钙高的豆制品或者海产品进行补充，则人体更容易吸收利用，因为里面常常含有一些有利于钙吸收的元素。而人体如果大量或者长时间服用碳酸钙补剂，则会对肠胃产生较大的刺激作用。”朴建华说。
朴建华告诉记者，健康的人几乎没有必要专门补充维生素及微量元素，对于孕妇、婴儿、孩童等一些特殊群体，也不能完全依赖于补剂，而是要充分利用食物的搭配予以补充。自身究竟该如何搭配膳食营养及科学食补则是人们平常要关注的问题。唯有如此，才会让自身的营养达到平衡，身体达到理想的健康状态。
研究显示服用维生素会早逝
如今，服用膳食补充剂已成为不少现代人的生活方式之一。而最近发表在美国的一份研究报告，着实会让这些日常服用膳食补充剂的人们出一把冷汗。美国权威杂志《内科学档案》的研究报告提醒，中老年女性服用维生素或微量元素补剂可能会令早逝风险增加。不过，研究人员尚不清楚这些补剂为何会增加死亡风险，他们猜测可能是因为以这种方式补充进人体的维生素和微量元素，会干扰人体的天然防御能力。
报告科学性还有待商榷
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员朴建华教授表示，截止到目前该所并没有得出人体补充维生素及微量元素补剂会导致早逝的研究结论。
北京丰盛医院内科副主任医师吴炳福也对记者表示，该结论正确与否还需要大量的科学实验与统计来证明。而芬兰等国该课题的研究人员也承认，他们在调查期间没有记录这些女性的健康状况，这会对调查准确率产生影响。
维生素缺乏，会导致人体机能出问题
朴建华告诉记者，虽然人体每天对维生素的需要量甚微，但当食物中缺乏维生素或摄入维生素不足，或者人的机体吸收维生素的能力发生障碍，以及机体对维生素的需要量增加，都会引起维生素缺乏症，另外一些药物的干扰作用也会导致维生素缺乏出现。
而矿物质系维持人体营养和机体功能所必需的无机化合物，某些维生素和矿物质可能发生协同作用。其中，有些矿物质所需的量相当大，如钙、钾、磷、钠、氯和镁；有些对人体有重要作用、但需要的量较少的矿物质称为微量元素，如铁、锌、硒、锰、碘和铜等。这些微量元素虽然人体需要的量很小，但是一旦缺乏，人体机能就有可能出现问题。
服用维生素要有“度”
目前在临床上，维生素补剂主要用于补充维生素和特殊需要，也可作为某些疾病的辅助用药，而一些微量元素也常常作为恢复人体机能的补充药物使用。
“只要根据要求服用，服用量不超标，一般不会给身体带来危害。相反，还会对身体有一定的积极作用。”朴建华说。
几年前，加拿大学者对46994名无痛风史的男性，用问卷形式调查其维生素C摄入量。调查结论是，补充维生素C有助于预防男性痛风。
不过朴建华警告，如果长时间大量服用各种维生素补剂，就会给身体带来伤害。
例如维生素A，成人预防用量每次5000国际单位，每日1次；儿童预防用量每日1500～2500国际单位。成人1次用药超过100万国际单位，或小儿1次用药超过30万国际单位，可发生急性中毒症状；不论成人或小儿如连续每日用药10万国际单位超过6个月，均可致慢性中毒。
而维生素 AD需要根据具体医嘱用药，过量服用可产生慢性中毒，大量应用可致急性中毒，甚至死亡。
在现实生活中，很多白领女士为了养颜美容，常常在一些厂家的忽悠下大量服用维生素E。美国医学专家罗伯特警告：长期服用大剂量维生素E可引起血栓性静脉炎、肺栓塞、血压升高、男女两性乳房肥大以及头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱、人体免疫功能减退等多种症状。
“任何事情都有一个度，维生素及微量元素的摄取量也不例外，如果过度服用，就会物极必反。” 吴炳福说。
要养生，食补是关键
目前，补充维生素及微量元素主要有食补和补剂补充两种形式。朴建华表示，现在的研究已经表明，通过科学合理的膳食结构食补是最为科学健康的方式。
“例如补充钙，通过牛奶、含钙高的豆制品或者海产品进行补充，则人体更容易吸收利用，因为里面常常含有一些有利于钙吸收的元素。而人体如果大量或者长时间服用碳酸钙补剂，则会对肠胃产生较大的刺激作用。”朴建华说。
朴建华告诉记者，健康的人几乎没有必要专门补充维生素及微量元素，对于孕妇、婴儿、孩童等一些特殊群体，也不能完全依赖于补剂，而是要充分利用食物的搭配予以补充。自身究竟该如何搭配膳食营养及科学食补则是人们平常要关注的问题。唯有如此，才会让自身的营养达到平衡，身体达到理想的健康状态。