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目的；研究苦瓜果肉挥发油成分。方法．；采用水蒸气提取挥发油，并用气相色谱－质谱联用技术分离和分析挥发油中的化学成分。结果；分析鉴定了挥发油中主要的８种成分。结论：苦瓜果肉挥发油成分的研究尚属首次。
苦瓜果肉挥发油成分研究
【摘 要】
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目的；研究苦瓜果肉挥发油成分。方法．；采用水蒸气提取挥发油，并用气相色谱－质谱联用技术分离和分析挥发油中的化学成分。结果；分析鉴定了挥发油中主要的８种成分。结论：苦瓜果肉挥发油
【机 构】
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湖北医科大学基础医学院
【出 处】
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南京中医药大学学报
【发表日期】
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1999年4期
【基金项目】
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湖北省自然科学基金
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