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公平贸易基金会成立于1992年，是一个独立的非营利组织，根据国际公认的公平贸易标准，在英国的产品上许可使用FAIRTRADE商标。该基金会是国际公平贸易组织（Fairtrade International）的英国成员，该组织在欧洲，日本，北美，墨西哥和澳大利亚/新西兰以及亚洲、非洲、拉丁美洲和加勒比海的生产者组织网络中联合了20多个标签倡议。
一、公平贸易基金会的定位
公平贸易是一个以公平贸易基金会为代表的全球性运动，在英国具有强大而活跃的影响力。公平贸易是一场变革运动，直接与企业、消费者和活动家合作，为农民和工人提供贸易。国际公平贸易体系（公平贸易基金会的一部分）代表着世界上最大，最受认可的公平贸易体系。他们是一个全球性组织，致力于为农民和工人争取更好的待遇。
愿景：一个让所有生产者都能享有安全和可持续生计，发挥潜力并决定未来的世界。
使命：使处境不利的农民和工人与消费者建立联系，促进更公平的贸易条件，并赋予农民和工人抗击贫困，加强其地位并更好地控制其生活的权利。
1.什么是公平贸易？
公平贸易的宗旨是为发展中国家的农民和工人提供更好的价格，体面的工作条件，当地的可持续发展以及公平的贸易条件。
公平贸易通过要求企业支付可持续的价格（必须永远不低于市场价格），解决了传统贸易中传统上歧视最弱势群体的不公正现象。它使他们能够提高自己的地位，并更好地掌握自己的生活。
有了“公平贸易”，人们就有能力改变世界。通过简单的购物选择，可以为农民提供更优惠的价格。这意味着他们可以做出自己的决定，掌握自己的未来，过上每个人应有的体面的生活。
2.公平交易标准
公平贸易为公司以及种植人们喜爱的食物的农民和工人设定了社会、经济和环境标准。对于农民和工人，标准包括保护工人的权利和环境;对于公司，标准包括支付公平贸易最低价格和额外的公平贸易溢价，以投资于社区选择的商业或社区项目。
3.公平贸易证书产品和成分
基金会独立检查产品供应链中的农民、工人和公司是否满足基金会的标准。为了使消费者放心，基金会许可在产品和包装上使用FAIRTRADE标记来表明这一点。当产品中所有可能构成公平贸易的成分都包含时，该产品会带有以下标记：
公司可以选择仅以公平贸易条款为其范围采购一种成分，在这种情况下，产品可能带有以下商标：
二、公平贸易基金会的工作
公平贸易是一种简单的方式，可以改变工人、农民的生活。我们通过公平交易来做到这一点。公平贸易是独一无二的。基金会与企业、消费者和活动家合作。农民和工人在他们所做的一切事情中都有平等的发言权。授权是基金会的核心。
公平贸易基金会坚持使命和活动的核心，包括确保向农民和工人支付合理的价格，努力支持强大而繁荣的生产者组织，以及使农民和工人在其业务和社区发展方面进行民主决策。基金会动员了英国公众的基层支持，要求在贸易交易中对发展中国家的农民提供更公平的待遇。通过宣传活动，提高了人们对不公平贸易问题的认识，并要求公众选择公平贸易。
公平贸易基金会致力于四个主要工作领域：
1.基金会帮助增加对公平贸易产品的需求，并授权生产商向贸易商和零售商销售产品。
2.基金会找到了与合作伙伴合作以支持生产者组织及其网络的新方法。
3.基金会提高公众对公平贸易的需求以及公平贸易在使贸易公平中的重要作用的认识。
4.基金会数百个公平贸易城镇、学校和大学，信仰团体和坚定的支持者对于帮助人们实现公平贸易愿景至关重要。
三、公平贸易基金会的影响
公平贸易基金会以各种方式支持在贸易中被边缘化的小规模农民和工人，并认真监测公平贸易对这些社区的影响。作为一种认证计划，公平贸易标准要求最低限度的承诺和要求，例如对价格的要求，它是基金会赋予小型农民和工人组织权力的主要也是最明显的工具之一。但是，除了标准和认证之外，公平贸易体系还向农民和工人及其组织提供直接和间接的支持，以加深社会和环境的可持续性。
公平贸易拥有一项承诺的监控，评估和学习计划（MEL），该计划支持内部学习和改进，并有助于建立评估所产生差异的证据基础。了解公平贸易如何监控和衡量影响。该计划基于基金会的“变革理论”，并确保基金会收集有关公平贸易对农民和工人的生活产生何种变化的正确数据和信息。
1.公平交易带来的差异
通过影响评估得出的新证据表明，公平贸易可以对农民和工人的生活产生重大影响。
2.基金会的变革理论
“变革理论”描述了倡议（组织、网络、项目等）希望在世界范围内看到的变革，以及对变革将如何促成这一变革的理解。
3.公平贸易监察机构和措施的影响
公平贸易拥有一项承诺的监控，评估和学习计划（MEL），以支持学习和改进。
4.需要公平交易的地方做更多
公平贸易是一个不断发展的系统，致力于学习如何改进方法，从而为发展中国家的农民和工人社区带来更大的变化。
5.证据与学习
为了更好地了解基金会工作的影响，公平贸易体系每年进行2-3次结果和影响评估。
四、公平贸易与可持续发展
公平贸易意味着可持续贸易。
1.生活标准：收入和粮食安全，降低风险和脆弱性
事实证明，公平贸易可以提高人们的生活水平，减少农民和工人的风险和脆弱性。公平贸易最低价格为农民提供了一个安全网，这意味着他们不易受到价格波动的影响。反过来，这可能意味着更好的现金流，更多的信贷渠道以及更轻松的储蓄能力。
粮食安全与经济增长，稳定的收入以及降低的风险和脆弱性密切相关。更好的收入意味着更多的钱来购买食物，并具有投资产生其他食物来源的能力（例如种植新作物）。
2.更强大的组织
公平贸易可以使农民团体成为更强大的企业。公平贸易标准鼓励民主领导，行政效率，透明的会计和改善的治理。这意味着农场具有很好的代表性，并信任他们的领导地位，这使该组织在供应链中成为更强大的业务合作伙伴。
3.体面的工作
公平贸易标准旨在保护工人的基本权利，包括安全的工作环境，加入工会并与雇主就工资和条件进行谈判的权利，禁止歧视以及强迫或非法童工。該标准还要求雇主弥合实际工资与实际工资之间的差距。
4.环境保护和气候变化适应
环境保护是公平贸易可持续发展观点的关键要素。公平贸易标准要求小农户和较大的雇佣劳动生产机构遵守关键领域。这些标准还促进了对农民的培训，其中可能包括有关转向环保做法的建议。事实证明，这导致了良好的农业规范，鼓励了环境可持续的生产。该标准还指导生产者适应气候变化并减轻其影响。
5.市场准入和公平交易
公平贸易是要以不同的方式进行贸易。 它使农民和工人能够通过贸易来控制自己的生活，企业和社区。 公平贸易还使企业（以及通过它们的消费者）能够了解整个供应链，因为它是从生产者到购买者之间进行跟踪的。
6.迈向性别平等
公平贸易认为，妇女在农业中的作用需要更多的知名度、认可度和价值，而且性别平等对于社会可持续性很重要。目前，公平贸易的一部分是35万女性农民和工人，占总数的四分之一。但是我们知道，公平贸易供应链中涉及的人数要多得多，这些人没有注册为正式工人或合作社成员。
7.生产率和质量
支持农民改善作物产量及其质量对可持续生计至关重要。这意味着农民可以从他们的生产中获得更多的收入，从而成为经济上更稳定，更可靠的供应商，从而提高了业务关系的稳定性。改进的耕作方法和定期的技术支持可提高生产率和质量，因此与环境的可持续性有着重要的联系。
8.获得基本服务
公平贸易补贴使农民和工人能够投资于他们的社区，以改善获得基本服务的机会。合作社成员或种植园工人被咨询，以确定最迫切的需求，以及溢价资金在哪里可以产生最大的影响。◎
一、公平贸易基金会的定位
公平贸易是一个以公平贸易基金会为代表的全球性运动，在英国具有强大而活跃的影响力。公平贸易是一场变革运动，直接与企业、消费者和活动家合作，为农民和工人提供贸易。国际公平贸易体系（公平贸易基金会的一部分）代表着世界上最大，最受认可的公平贸易体系。他们是一个全球性组织，致力于为农民和工人争取更好的待遇。
愿景：一个让所有生产者都能享有安全和可持续生计，发挥潜力并决定未来的世界。
使命：使处境不利的农民和工人与消费者建立联系，促进更公平的贸易条件，并赋予农民和工人抗击贫困，加强其地位并更好地控制其生活的权利。
1.什么是公平贸易？
公平贸易的宗旨是为发展中国家的农民和工人提供更好的价格，体面的工作条件，当地的可持续发展以及公平的贸易条件。
公平贸易通过要求企业支付可持续的价格（必须永远不低于市场价格），解决了传统贸易中传统上歧视最弱势群体的不公正现象。它使他们能够提高自己的地位，并更好地掌握自己的生活。
有了“公平贸易”，人们就有能力改变世界。通过简单的购物选择，可以为农民提供更优惠的价格。这意味着他们可以做出自己的决定，掌握自己的未来，过上每个人应有的体面的生活。
2.公平交易标准
公平贸易为公司以及种植人们喜爱的食物的农民和工人设定了社会、经济和环境标准。对于农民和工人，标准包括保护工人的权利和环境;对于公司，标准包括支付公平贸易最低价格和额外的公平贸易溢价，以投资于社区选择的商业或社区项目。
3.公平贸易证书产品和成分
基金会独立检查产品供应链中的农民、工人和公司是否满足基金会的标准。为了使消费者放心，基金会许可在产品和包装上使用FAIRTRADE标记来表明这一点。当产品中所有可能构成公平贸易的成分都包含时，该产品会带有以下标记：
公司可以选择仅以公平贸易条款为其范围采购一种成分，在这种情况下，产品可能带有以下商标：
二、公平贸易基金会的工作
公平贸易是一种简单的方式，可以改变工人、农民的生活。我们通过公平交易来做到这一点。公平贸易是独一无二的。基金会与企业、消费者和活动家合作。农民和工人在他们所做的一切事情中都有平等的发言权。授权是基金会的核心。
公平贸易基金会坚持使命和活动的核心，包括确保向农民和工人支付合理的价格，努力支持强大而繁荣的生产者组织，以及使农民和工人在其业务和社区发展方面进行民主决策。基金会动员了英国公众的基层支持，要求在贸易交易中对发展中国家的农民提供更公平的待遇。通过宣传活动，提高了人们对不公平贸易问题的认识，并要求公众选择公平贸易。
公平贸易基金会致力于四个主要工作领域：
1.基金会帮助增加对公平贸易产品的需求，并授权生产商向贸易商和零售商销售产品。
2.基金会找到了与合作伙伴合作以支持生产者组织及其网络的新方法。
3.基金会提高公众对公平贸易的需求以及公平贸易在使贸易公平中的重要作用的认识。
4.基金会数百个公平贸易城镇、学校和大学，信仰团体和坚定的支持者对于帮助人们实现公平贸易愿景至关重要。
三、公平贸易基金会的影响
公平贸易基金会以各种方式支持在贸易中被边缘化的小规模农民和工人，并认真监测公平贸易对这些社区的影响。作为一种认证计划，公平贸易标准要求最低限度的承诺和要求，例如对价格的要求，它是基金会赋予小型农民和工人组织权力的主要也是最明显的工具之一。但是，除了标准和认证之外，公平贸易体系还向农民和工人及其组织提供直接和间接的支持，以加深社会和环境的可持续性。
公平贸易拥有一项承诺的监控，评估和学习计划（MEL），该计划支持内部学习和改进，并有助于建立评估所产生差异的证据基础。了解公平贸易如何监控和衡量影响。该计划基于基金会的“变革理论”，并确保基金会收集有关公平贸易对农民和工人的生活产生何种变化的正确数据和信息。
1.公平交易带来的差异
通过影响评估得出的新证据表明，公平贸易可以对农民和工人的生活产生重大影响。
2.基金会的变革理论
“变革理论”描述了倡议（组织、网络、项目等）希望在世界范围内看到的变革，以及对变革将如何促成这一变革的理解。
3.公平贸易监察机构和措施的影响
公平贸易拥有一项承诺的监控，评估和学习计划（MEL），以支持学习和改进。
4.需要公平交易的地方做更多
公平贸易是一个不断发展的系统，致力于学习如何改进方法，从而为发展中国家的农民和工人社区带来更大的变化。
5.证据与学习
为了更好地了解基金会工作的影响，公平贸易体系每年进行2-3次结果和影响评估。
四、公平贸易与可持续发展
公平贸易意味着可持续贸易。
1.生活标准：收入和粮食安全，降低风险和脆弱性
事实证明，公平贸易可以提高人们的生活水平，减少农民和工人的风险和脆弱性。公平贸易最低价格为农民提供了一个安全网，这意味着他们不易受到价格波动的影响。反过来，这可能意味着更好的现金流，更多的信贷渠道以及更轻松的储蓄能力。
粮食安全与经济增长，稳定的收入以及降低的风险和脆弱性密切相关。更好的收入意味着更多的钱来购买食物，并具有投资产生其他食物来源的能力（例如种植新作物）。
2.更强大的组织
公平贸易可以使农民团体成为更强大的企业。公平贸易标准鼓励民主领导，行政效率，透明的会计和改善的治理。这意味着农场具有很好的代表性，并信任他们的领导地位，这使该组织在供应链中成为更强大的业务合作伙伴。
3.体面的工作
公平贸易标准旨在保护工人的基本权利，包括安全的工作环境，加入工会并与雇主就工资和条件进行谈判的权利，禁止歧视以及强迫或非法童工。該标准还要求雇主弥合实际工资与实际工资之间的差距。
4.环境保护和气候变化适应
环境保护是公平贸易可持续发展观点的关键要素。公平贸易标准要求小农户和较大的雇佣劳动生产机构遵守关键领域。这些标准还促进了对农民的培训，其中可能包括有关转向环保做法的建议。事实证明，这导致了良好的农业规范，鼓励了环境可持续的生产。该标准还指导生产者适应气候变化并减轻其影响。
5.市场准入和公平交易
公平贸易是要以不同的方式进行贸易。 它使农民和工人能够通过贸易来控制自己的生活，企业和社区。 公平贸易还使企业（以及通过它们的消费者）能够了解整个供应链，因为它是从生产者到购买者之间进行跟踪的。
6.迈向性别平等
公平贸易认为，妇女在农业中的作用需要更多的知名度、认可度和价值，而且性别平等对于社会可持续性很重要。目前，公平贸易的一部分是35万女性农民和工人，占总数的四分之一。但是我们知道，公平贸易供应链中涉及的人数要多得多，这些人没有注册为正式工人或合作社成员。
7.生产率和质量
支持农民改善作物产量及其质量对可持续生计至关重要。这意味着农民可以从他们的生产中获得更多的收入，从而成为经济上更稳定，更可靠的供应商，从而提高了业务关系的稳定性。改进的耕作方法和定期的技术支持可提高生产率和质量，因此与环境的可持续性有着重要的联系。
8.获得基本服务
公平贸易补贴使农民和工人能够投资于他们的社区，以改善获得基本服务的机会。合作社成员或种植园工人被咨询，以确定最迫切的需求，以及溢价资金在哪里可以产生最大的影响。◎