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城市的发展演变是在各种“触媒”的作用下发生的。本文以广州珠江啤酒博物馆为例，探讨在城市更迭演进过程中，以工业遗存为引力场激发联动周边元素，关联耦合或继续牵动其他“触媒”联合包括交通及展示空间在内的集群效益的涌现，从而带动周边区域活力，激发整体环境中视觉、经济、社会等方面的作用，凸显以广州新旧混杂，如啤酒泡般五彩癍斓、求真务实的城市内涵与特色。