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水稻是一种非常重要的粮食作物,中国有超过65%的人口以稻米为主食。近年来,随着人民生活水平的提高,我国'三高'疾病(高血糖、高血压、高血脂)、心血管疾病等发病人数逐年增加,通过培育功能型水稻,从主食角度出发改良人们的膳食结构,已成为解决上述问题的一种有效途径。
水稻育种新方向——功能型水稻
【摘 要】
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水稻是一种非常重要的粮食作物,中国有超过65%的人口以稻米为主食。近年来,随着人民生活水平的提高,我国'三高'疾病(高血糖、高血压、高血脂)、心血管疾病等发病人数
【机 构】
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湖南省农业农村厅科技教育处
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2019年9期
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