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吃荤食后立即饮茶有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋门质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有人足鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还
饮食保健四误区
【摘 要】
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吃荤食后立即饮茶有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋门质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有人足鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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2004年4期
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