【摘 要】
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覆土袋栽香菇模式是我县首创的香菇栽培新模式(长汀模式)。采用该模式栽培香菇，具有菇形佳，产量高，高温易出菇，管理省工等优点，是目前最先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽
【机 构】
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福建省长汀县南山英海食用菌研究,福建省长汀县南山英海食用菌研究
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覆土袋栽香菇模式是我县首创的香菇栽培新模式(长汀模式)。采用该模式栽培香菇，具有菇形佳，产量高，高温易出菇，管理省工等优点，是目前最先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇，盛产优质夏秋菇，经济效益更高，是农村脱贫致富奔小康的重要途径。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下。1 选用良种本所选育的"南山1号"优良香菇菌株为首选良种。该菌株具有温型极高，菇体大，菇肉厚实，菇柄中生，菇形圆整，产量高，盛产优质夏秋菇，极适宜保鲜(或干制)出口。2 季节安排菌筒制作：12月～2月；覆土
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