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随着经济的发展、人民生活水平的不断提高，乳制品的需求量日益增长，而如何保证和提高乳制品的质量与营养已成为乳品工业发展必要任务。现代科技使乳品工业中的技术含量越来越丰富，就乳品加工中的高新技术作一下分析介绍。
浅析高新技术在乳品加工中的应用
【摘 要】
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随着经济的发展、人民生活水平的不断提高，乳制品的需求量日益增长，而如何保证和提高乳制品的质量与营养已成为乳品工业发展必要任务。现代科技使乳品工业中的技术含量越来越丰
【机 构】
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黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2008年6期
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