宝宝预防甲型流感大蒜是首选

• 出 处: 女性天地
• 发表日期: 2009年11期
• 关键词: 甲型流感 营养价值 抗病毒 大学学者 水果蔬菜 美国学者

　　大蒜粥能保健抗病
　　大人小孩(6个月以上宝宝)都适用大蒜粥。现代研究表明,大蒜中含有的大蒜素有很强的杀菌作用,人一天生吃两瓣蒜就能发挥大蒜保健抗病的最佳效果。
　　制作大蒜粥只需将大蒜和米一起煮熟。给孩子煮大蒜粥时要注意蒜的分量:6到12个月的宝宝每天吃2瓣;1到3岁的宝宝每天吃4瓣;3到12岁的宝宝每天吃6瓣。
　　茶可调节人体酸碱度
　　红茶是美国学者推荐的抗流感食物之一。哈佛大学学者发现,连续两周每天喝5杯红茶,人体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种蛋白可以有效帮助人体抵御流感。
　　茶还可以调节人体身体酸碱度。除红茶外,绿茶、花茶也是不错的选择。
　　菌类可增强抵抗力
　　菌类营养价值丰富,可增强人体免疫力。常见的菌类食物可以随意与肉类搭配,即美味又有营养价值。
　　由于菌类可能带有有害物质,因此食用前最好先用开水烫,去除有害物质。
　　水果蔬菜粗粮 一个都不能少
　　要防病,水果、蔬菜、粗粮一个都不能少。最好选富含维C丰富的蔬菜,如西兰花、番茄、油麦菜、青椒、辣椒等。多吃苹果、葡萄、草莓、番茄、胡萝卜、荸荠等。另外,粗粮应占每日主食的一半,以免缺乏维生素B导致免疫力下降。