【摘 要】
：
采用超声波结合果浆酶酶解技术提取香蕉低聚糖。首先研究了不同成熟度香蕉中低聚糖含量的变化趋势,然后在单因素实验的基础上,应用Box-Behnken中心组合实验设计建立数学模型,
【基金项目】
：
佛山市科技计划项目(2014GA000425,2014AG10007)
论文部分内容阅读
采用超声波结合果浆酶酶解技术提取香蕉低聚糖。首先研究了不同成熟度香蕉中低聚糖含量的变化趋势,然后在单因素实验的基础上,应用Box-Behnken中心组合实验设计建立数学模型,进行响应面分析。结果表明:当香蕉达到完全成熟,并进入过熟阶段后,低聚糖含量基本保持稳定。超声波辅助酶解技术提取香蕉低聚糖的最佳工艺为超声功率506 W、酶添加量0.11%、提取温度45.72℃、提取时间127 min,在此条件下,香蕉低聚糖得率可达到18.82%。
其他文献
目的:探讨hTERT基因rs2853676A/G、rs2853677C/T单核苷酸多态性(SNP)与结直肠癌(CRC)发病风险之间的相关性,为结直肠癌的早期诊断及个体化治疗提供科学依据。方法:本研究采用
实验目的:1.评价CT能谱及灌注一站式扫描获得的能谱图像(GSI PERFUSION能谱图像)的图像质量,探讨CT能谱及灌注一站式成像的应用价值。2.探讨GSI PERFUSION能谱图像评估兔VX2
网络购物的兴起和电子商务的持续扩张促进了快递行业的飞速发展,快递终端配送作为快递企业服务的开始与结束环节逐渐涌现出"暴力分拣"、"最后一公里"配送难等问题。基于"互联
针对矿业废弃地复垦土壤硒与重金属“双高”现象，为充分开发其富硒土地资源，确保作物安全，本文基于“点对点”采集的土壤和玉米样品，利用反距离权重（inverse distance weighted，IDW
通过食醋中总酸量的的测定,体验实际问题的复杂性与多样性,体验讲实验与做实验的区别。
现代化作为时代的最强音，可以说越来越成为一股不可阻挡的潮流，渗入到社会生活的各个领域之中。教育，这一社会子系统自然也概莫能外。而教学，作为学校教育的中心环节和主要工作，它
以酿酒酵母1394酿造的薏米酒为原料,采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对薏米酒的主要香气成分进行分析。共分离鉴定出50种香气成分,其中:酯类17种(60.32%)、酸类3
由于自然地理形态各异,研究不同的河道断面形状,有利于认识了解整体河道的水力特性。该文基于FLOW3D模型,实现对5种河道断面形状的数值仿真计算结果的简要分析。通过对断面横
我国经济快速发展,为高速公路的修建奠定了基础,因此,我国高速公路不断增多,高速工作中一个不可缺少的部分就是供配电系统,交流电是其主要的电能,直流电被应用在监控设备中,
<正>[题目]能源的需求量逐年增加,全球石油储量下降,我国化学工作者正在研究以天然气和醇类合成优质汽油的方法。已知:(1)与醛基直接相连的碳原子上的氢原子称为α-氢原子,在