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山楂是我国水果类重要树种,1990年全国栽植面积35万公顷,年产45万吨,营养和医药价值高,富含钙和铁(钙含量是苹果8倍,居水果类之首),Vc含量很高(是苹果18倍),是果品加工业和医药业的重要原料.
名特优山楂良种简介
【摘 要】
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山楂是我国水果类重要树种,1990年全国栽植面积35万公顷,年产45万吨,营养和医药价值高,富含钙和铁(钙含量是苹果8倍,居水果类之首),Vc含量很高(是苹果18倍),是果品加工业和医
【机 构】
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中国农科院果树研究所
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2005年2期
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