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灰树花具有较宽广的碳源谱和氮源谱，其最佳碳源为马铃薯汁加葡萄糖，最佳氮源为一麸皮。在有生长促进剂一板栗壳煮汁作用下，菌丝的增产率达１４０％。培养基的氮源种类和生长促进剂对菌丝生长具显著的影响，两者交互作用明显。培养基中碳原浓度过高不利于菌丝的生长。灰树花深层发酵的较佳培养基为ＱＦ培养基：葡萄糖６０ｇ，ＫＨ２ＰＯ４ ｌｇ，ＭｇＳＯ４ ０．５ｇ，ＣａＣｌ２ ０．１ｇ板栗壳煮汁１５０ｇ，水１Ｌ。