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本文阐述了用直接滴定法测还原糖时，裴林氏液的标定值应该使用国家标定的观点，提供读者注意。
用直接滴定法测定还原糖须使用现用标定的裴林氏液的标定值
【摘 要】
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本文阐述了用直接滴定法测还原糖时，裴林氏液的标定值应该使用国家标定的观点，提供读者注意。
【机 构】
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天津市蓟县产品质量监督检验所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1998年2期
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