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园参(Panax ginseng C.A.Meyer)经蒸制而得红参。不仅使淀粉转化成红糊精,使人参颜色变红,而且主要有效部分人参皂甙也发生了部分变化,产生了白参所没有的成分,所谓红参特征性成分,即人参皂甙20(S)-Rh2,20(R)-Rh1,20(R)-Rg2及20(S)-Rg3,等。1983年日本学者北川勋等人首次从朝鲜红参中分离出上述成分