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食品关系到人民群众的身体健康,其安全性必需得到充分保障,保证食品安全的重要性.食品安全检测能保护人民群众的健康饮食.然而,现实中食品安全问题却时有发生,这些问题充分显示了食品安全检测体系存在的问题,本文就食品安全检测体系中存在的问题做了简要分析,并结合我国实际情况提出了应对措施,希望对进一步完善我国食品安全检测体系有所帮助.