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目的 :通过对楮实子幼果总皂苷的抗氧化能力的初步研究,为更好研究和利用楮实子幼果提供理论依据。方法 :通过邻苯三酚自氧化法和邻二氮菲-Fe2+氧化法初步测定楮实子幼果皂苷对多种自由基的清除能力并和抗坏血酸进行对比。结果 :楮实子幼果中含有皂苷类成分主要是三萜皂苷类。结论。楮实子幼果总皂苷具有一定的抗氧化和清除自由基的能力。