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【摘 要】
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【正】紫甘蓝又名红甘蓝、紫洋白菜、紫椰菜,属十字花科芸苔属,是甘蓝种中的一个变种。原产于欧洲地中海沿岸。近年来我国各大中城市开始种植。紫甘蓝的供食部分为肥大而美丽
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2004年A05期
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