【摘 要】
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1浙江省甜玉米生产现状分析甜玉米又称水果玉米,是近年来发达国家发展较快的一种新型鲜食作物品种.甜玉米富含大量的氨基酸,乳糖和蔗糖,大量维生素C、B1、B2和矿物质,口味甜
【机 构】
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浙江省种子公司310020,浙江省江山市种子公司324100
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1浙江省甜玉米生产现状分析甜玉米又称水果玉米,是近年来发达国家发展较快的一种新型鲜食作物品种.甜玉米富含大量的氨基酸,乳糖和蔗糖,大量维生素C、B1、B2和矿物质,口味甜脆爽口,在人们普遍崇尚自然,反朴归真的今天,越来越受到亲睐.据美国农业部调查,在所有的蔬菜作物中,甜玉米的总产值排在鲜售市场产品的第四位,加工产品的第二位.在几乎所有的超市快买店中,都有甜玉米产品销售,如鲜玉米棒、冻速玉米粒,罐头玉米粒、玉米糊、玉米汤、罐头饮料等.还有以甜玉米的原料加工而成的儿童食品,糖尿病人专用食品,休闲糖果等.
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