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同学们无论是在家里、学校还是在公共场所，到处都能见到金属铁制品，如铁门、铁椅凳、铁锁、裁纸刀、菜刀、过街天桥和铁栏杆等，虽然它们很牢固、很坚硬，但若保管和维护不当，它们也会很快变成“泥土”(也就是铁锈)。现在让我们通过探究铁钉在明胶中的氧化速率来了解铁的生锈过程，并进一步确定能使铁生锈速率加快或减慢的影响因素。
1 实验用品
3枚铁钉，1枚镀锌铁钉，白明胶2盒(每盒有7g白明胶)，1片止痛药片，氯化钠，铜线，铝箔，水，含有肥皂液的洗碗盘，纸巾，小盘子，电炉或者火炉，小玻璃罐，汤匙，2个塑料容器，老虎钳。
2 做一做
(1)首先用热水清洗3枚铁钉和1枚镀锌铁钉，然后用肥皂液再清洗一遍，最后用纸巾将钉子擦干。
(2)取1枚铁钉和1枚镀锌铁钉直接放入1个塑料容器中，如图1；将1枚铁钉缠上铜丝(要缠紧)，另1枚铁钉裹上铝箔，然后放入另1个塑料容器中。如图2。也可取3枚铁钉，将其中1枚缠上铜丝，1枚裹上铝箔放在1个塑料容器中，如图3。
(3)向小玻璃罐中加入30mL水(约2大汤匙)，再倒入2盒白明胶，用汤匙充分搅拌至浓膏状。
(4)向小盘子巾加入90mL水(约6大汤匙)，再加入0.6g氯化钠和半片止痛片，在电炉或火炉上加热并不断搅拌。
(5)把步骤(3)中水和明胶的混合物缓慢倒入步骤(4)中的小盘子里，不断搅拌并保持沸腾，直到白明胶完全溶解时停止加热(会有少量止痛片配料不溶)。
(6)趁热把步骤(5)所得混合物分别倒入步骤(2)的2个塑料容器中，使混合物刚好覆盖住铁钉，冷却。记录现象和观察时间：在前2h内每隔20min观察1次，然后每隔4h观察1次，如此持续24h。
3 看一看，想一想
(1)哪一枚铁钉的颜色最先发生变化?为什么?
(2)为什么要先清洗铁钉?铁钉表面有什么物质?为什么要在铁钉表面涂这些物质?
(3)镀锌的铁钉出现了什么现象?为什么会有这种现象?
(4)缠绕铜丝的铁钉出现了什么现象?为什么?
(5)为什么用铜丝缠铁钉时要缠紧?为什么用铝箔裹铁钉时要裹紧?为什么塑料纽扣比金属纽扣更受欢迎?
你学会了什么
铁钉在有水的情况下容易被空气中的氧气氧化，形成氧化物，这就是我们所熟悉的铁锈。通过上面的实验探究，你会知道哪种情况下的铁钉更容易生锈，从而知道如何维护金属铁制品，同时还能慢慢地明了其中的化学变化原理，进而有意识地防止日常生活中铁制品的生锈，增强节约环保的意识，让化学知识更好地服务于生活。
1 实验用品
3枚铁钉，1枚镀锌铁钉，白明胶2盒(每盒有7g白明胶)，1片止痛药片，氯化钠，铜线，铝箔，水，含有肥皂液的洗碗盘，纸巾，小盘子，电炉或者火炉，小玻璃罐，汤匙，2个塑料容器，老虎钳。
2 做一做
(1)首先用热水清洗3枚铁钉和1枚镀锌铁钉，然后用肥皂液再清洗一遍，最后用纸巾将钉子擦干。
(2)取1枚铁钉和1枚镀锌铁钉直接放入1个塑料容器中，如图1；将1枚铁钉缠上铜丝(要缠紧)，另1枚铁钉裹上铝箔，然后放入另1个塑料容器中。如图2。也可取3枚铁钉，将其中1枚缠上铜丝，1枚裹上铝箔放在1个塑料容器中，如图3。
(3)向小玻璃罐中加入30mL水(约2大汤匙)，再倒入2盒白明胶，用汤匙充分搅拌至浓膏状。
(4)向小盘子巾加入90mL水(约6大汤匙)，再加入0.6g氯化钠和半片止痛片，在电炉或火炉上加热并不断搅拌。
(5)把步骤(3)中水和明胶的混合物缓慢倒入步骤(4)中的小盘子里，不断搅拌并保持沸腾，直到白明胶完全溶解时停止加热(会有少量止痛片配料不溶)。
(6)趁热把步骤(5)所得混合物分别倒入步骤(2)的2个塑料容器中，使混合物刚好覆盖住铁钉，冷却。记录现象和观察时间：在前2h内每隔20min观察1次，然后每隔4h观察1次，如此持续24h。
3 看一看，想一想
(1)哪一枚铁钉的颜色最先发生变化?为什么?
(2)为什么要先清洗铁钉?铁钉表面有什么物质?为什么要在铁钉表面涂这些物质?
(3)镀锌的铁钉出现了什么现象?为什么会有这种现象?
(4)缠绕铜丝的铁钉出现了什么现象?为什么?
(5)为什么用铜丝缠铁钉时要缠紧?为什么用铝箔裹铁钉时要裹紧?为什么塑料纽扣比金属纽扣更受欢迎?
你学会了什么
铁钉在有水的情况下容易被空气中的氧气氧化，形成氧化物，这就是我们所熟悉的铁锈。通过上面的实验探究，你会知道哪种情况下的铁钉更容易生锈，从而知道如何维护金属铁制品，同时还能慢慢地明了其中的化学变化原理，进而有意识地防止日常生活中铁制品的生锈，增强节约环保的意识，让化学知识更好地服务于生活。