【摘 要】
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随着社会的不断发展,食品工业越来越发达,农业生产的质量与产量也都有了很大提升,为了让农作物产量有所提升,一般会运用一些化学肥料,先进技术的运用一方面促进了食品生产效
【机 构】
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青岛市粮油质量检测和军队粮油供应中心 山东青岛 266000
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随着社会的不断发展,食品工业越来越发达,农业生产的质量与产量也都有了很大提升,为了让农作物产量有所提升,一般会运用一些化学肥料,先进技术的运用一方面促进了食品生产效率的提高,另一方面也有部分生产者对科学技术与化学肥料等进行不合理运用,导致食品中存在重金属污染问题,食品中重金属污染问题严重影响人们的生命健康,长期使用重金属污染的食品与粮食将会严重危害人们的中枢神经系统,导致各种疾病的出现,为此我国应该加强反对食品与粮食进行检测,保障食品安全.本文将对粮食中重金属污染及其检测技术进行研究.
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