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藏红花作为传统中药和藏药,在我国历代典籍中亦多有记载,并有“元时以人食馔用”的说法。《本草品汇精要》记载“主散郁调血,宽胸膈,开胃进食,久服滋下元,悦颜色,及治伤寒发狂”。其功效神奇,既可疏经活络,通经化瘀,散瘀开结,消肿止痛,凉血解郁,又可治疗各种痞结,忧郁痞闷,治伤寒发狂和惊悸发狂等。