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<正>电磁炉(又名电磁灶),是现代厨房革命的产物,是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具(炉具)。电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变
电磁感应的应用——电磁炉
【摘 要】
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<正>电磁炉(又名电磁灶),是现代厨房革命的产物,是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具(炉具)。电磁炉是应用电磁感应原理对食
【机 构】
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平顶山第二中学
【出 处】
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物理教学探讨
【发表日期】
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2007年16期
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