【摘 要】
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鲜枣常因不耐贮藏而失去商品价值。如何对鲜枣进行有效地贮藏保鲜，保持其鲜脆多汁、酸甜可口和富含维生素Ｃ的特点，延长市场供应期，达到增产增值的目的，特介绍如下两种鲜枣贮藏方法
【机 构】
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河南省新郑市枣树研究所,新郑市林业局
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鲜枣常因不耐贮藏而失去商品价值。如何对鲜枣进行有效地贮藏保鲜，保持其鲜脆多汁、酸甜可口和富含维生素Ｃ的特点，延长市场供应期，达到增产增值的目的，特介绍如下两种鲜枣贮藏方法。１、简易贮藏法。此法适于枣果成熟季节气温较低的北方地区。贮藏时，用耐藏的迟熟品...
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