山茶和茶梅实生苗中有茶氨酸存在

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茶氨酸(N-乙基-r-L-谷酰胺)是茶树(Camellia sinensis)主要的和特有的氨基酸,至今尚未在其他植物中检出。新近,我们在山茶(Callellia japonica)和茶梅(Camellia sasanqua)二种植物的种子和实生苗中发现了茶氨酸的存在,并测定 Theanine (N-ethyl-r-L-glutamine) is the major and peculiar amino acid of Camellia sinensis and has not yet been detected in other plants. Recently, we found the presence of theanine in the seeds and seedlings of two plants, Callellia japonica and Camellia sasanqua, and determined
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