【摘 要】
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冬瓜含有的维生素B1可促使人体内的淀粉、糖转化为热能,所以经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,有助减肥。同时,冬瓜中含糖量较低,也适宜糖尿病人食用。有一道菜叫“三鲜
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冬瓜含有的维生素B1可促使人体内的淀粉、糖转化为热能,所以经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,有助减肥。同时,冬瓜中含糖量较低,也适宜糖尿病人食用。有一道菜叫“三鲜冬瓜”也就是冬瓜搭配香菇和火腿,营养更加丰富,味道也很鲜美。原料:冬瓜200克,火腿160克,鲜香菇约6朵。调料:鸡汁1大匙,蚝油1小匙,盐少许,水淀粉1/2大匙,香油1/2小匙。做法:1.冬瓜洗净去皮,切成约1cm厚的大片。2.火腿切成跟冬瓜同样大小的0.5cm厚的片。
Melon contains vitamin B1 can promote the body’s starch, sugar into heat, so regular consumption of melon, can remove excess body fat, helps to lose weight. At the same time, melon in the lower sugar content, but also suitable for diabetic patients. There is a dish called “Sam Sun melon ” that is, melon with mushrooms and ham, more nutritious, the taste is very tasty. Ingredients: 200 grams of melon, ham, 160 grams, about 6 fresh mushrooms. Seasoning: 1 tablespoon chicken sauce, 1 tsp oyster sauce, a little salt, water 1/2 tablespoon starch, sesame oil 1/2 tsp. Practice: 1. Wash melon peeled, cut into about 1cm thick blockbuster. 2. Ham cut into the same size with melon 0.5cm thick piece.
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